Krem z brokułów i pora z koperkiem.

Kremowa zupa z brokułów, pora i ziemniaków to nie tylko pyszna, ale także zdrowa opcja na posiłek. Bogata w błonnik, witaminy i minerały, ta aromatyczna zupa wspiera zdrowie układu pokarmowego i wzmacnia odporność. Spróbuj jej z dodatkiem chrupiących grzanek lub chrupiącego chleba razowego - idealna opcja na sycący i pełnowartościowy posiłek

Składniki:

• 1 brokuł (500g)
• 1 por
• 2 duże lub 4 małe ziemniaki
• Pęczek koperku
• Śmietana do zup
• Parmezan
• Oliwa
• Sól i pieprz

Przepis:

• Przygotowanie składników:
  • Umiyć brokuła, pora, koperek, obrac i umyc ziemniaki. Pokroić wszytsko na mniejsze kawałki.
• Gotowanie:
  • Dodaj pokrojone warzywa do garnka i zalej woda tak aby pokryc zawartosc
  • Dopraw solą i gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa staną się miękkie.
• Blendowanie:
  • Gdy warzywa są gotowe, zblenduj je na gładki krem przy użyciu blendera lub miksera ręcznego.
• Podawanie:
• Nalej zupę do talerzy.
• Dodaj łyżkę śmietany do każdego talerza, delikatnie wymieszaj.
• Posyp utartym parmezanem.
• Podawaj z grzankami lub chlebem razowym.

Przepis polecany przez Jak pragne zdrowia.

Przepis polecany przez Jak pragne zdrowia.